Durée

3h

Tarif

45 €

secateur_Plan de travail 1.png (14 KB)Plongez au cœur de la vie du vigneron , initiez vous  à ce métier passionnant et partagez un moment privilégié avec un artisan vigneron qui vous accueille sur son domaine. 

Tout au long de l’année, le vigneron travaille sa vigne en respectant son terroir. Il fait lui-même son vin dans sa cave et vend son vin en partageant sa passion. Selon la saison, découvrez les travaux dans les vignes ou en cave en fonction de la date de votre visite chez le vigneron.

Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, dans les vignes et à la cave .  Pour terminer cette expérience en beauté, découvrez les fondamentaux de la dégustation avec une dégustation des vins du domaine. 

Au programme : 

  • Accueil au domaine
  • Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet.
  • Visite de la cave avec explications sur la vinification et dégustation d’un vin en cuve
  •  Découverte des fondamentaux de la dégustation avec une dégustation des vins du domaine. 
  • Remise du diplôme du « Vigneron d’un jour »


Les ateliers des vignerons indépendants



BECK FRANCIS & FILS

79, Rue Sainte Marguerite, 67680 EPFIG


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

  • Atelier vendangeur d'un jour


"Voyage au Japon ". Mets concoctés par Yoko Tsuji, chef cuisinier japonaise.

BLANCK PAUL ET FILS

32, Grand Rue, 68240 KIENTZHEIM


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

DOMAINE ACHILLE THIRION

69 ROUTE DU VIN, 68590 ST-HIPPOLYTE


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

DOMAINE ADAM PIERRE

8, Rue Du Lieutenant Louis Mourier, 68770 AMMERSCHWIHR


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

DOMAINE BORES

15, Lieu-Dit Leh 30M Après Le Panneau Reichsfeld : Chemin À Droite, 67140 REICHSFELD


  • Atelier vendangeur d'un jour


Découvrez notre métier de vigneron indépendant autour d’originaux accords mets et vins en itinérance dans les vignes et la cave…

DOMAINE BURCKEL-JUNG

67, Rue De Barr, 67140 GERTWILLER


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins


Venez découvrir nos vins et crémants autour du thème "color meals" : une couleur en guise de fil conducteur qui se déclinera de l'entrée au dessert.

DOMAINE FRITZ-SCHMITT

1, Rue Des Châteaux, 67530 OTTROTT


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

  • Atelier vendangeur d'un jour

DOMAINE GUETH

1 Brunnmattweg, 68420 GUEBERSCHWIHR


  • Atelier vigneron d'un jour

  • Atelier vendangeur d'un jour


Nous vous attendons pour une escapade gourmande à l’occasion de l’Apéro Gourmand chez le Vigneron Indépendant au Domaine GUETH, pour une soirée dégustation accords mets/vins axée sur la découverte de nos vins de terroirs et sélection de cuvées «Vieilles Vignes»

DOMAINE LUCIEN MARZOLF

30, Rue Du Schauenberg, 68420 VOEGTLINSHOFFEN


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

DOMAINE MOCHEL FRÉDÉRIC ET FILS

56, Rue Principale, 67310 TRAENHEIM


  • Atelier initiation à la dégustation

DOMAINE RENTZ

7, Route Du Vin, 68340 ZELLENBERG


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

DOMAINE ROMINGER ERIC

16, Rue St Blaise, 68250 WESTHALTEN


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

DOMAINE SAINT REMY - EHRHART

34, Route D'Eguisheim, 68920 WETTOLSHEIM


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

DOMAINE SCHOENHEITZ

1, Rue De Walbach, 68230 WIHR AU VAL


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins


Vins d'Alsace et cuisine du monde

DOMAINE SOHLER PHILIPPE

80 A, Route Des Vins, 67680 NOTHALTEN


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

DOMAINE SPECHT

2, Rue De L'Eglise, 68630 MITTELWIHR


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

  • Atelier vendangeur d'un jour


Vins d’Alsace et saveurs du sud, fromages, saveurs créoles ou tartines… Chaque vendredi, confortablement installés dans un transat ou attablés sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ces associations gourmandes !

DOMAINE WEINZAEPFEL

3 Rue de la Chapelle, 68360 SOULTZ HAUT-RHIN


  • Atelier vendangeur d'un jour


Élaboration de mets gastronomiques en association avec nos vins. Au cœur de notre domaine, nous vous partagerons notre univers. Un moment d'échange en toute convivialité !

GINGLINGER PAUL

8, Place Ch. De Gaulle, 68420 EGUISHEIM


  • Atelier vendangeur d'un jour

HERTZ BRUNO

9, Place De L'Eglise, 68420 EGUISHEIM


  • Atelier vendangeur d'un jour

HEYWANG JEAN ET HUBERT

7, Principale, 67140 HEILIGENSTEIN


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins


Nous vous invitons à une belle soirée au cours de laquelle nous vous présenterons des accords mets-vins, classiques ou inédits, mais toujours gastronomiques.

KOCH PIERRE ET FILS

2, Route Du Vin, 67680 NOTHALTEN


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

MAISON HUTTARD JEAN

10, Route Des Vins, 68340 ZELLENBERG


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

  • Atelier vendangeur d'un jour

MEYER THÉODORE ET FILS

4, Route De Kientzheim, 68770 AMMERSCHWIHR


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour


Apéro Gourmand "le Gibier en fête" les 19, 26 mai et "l'Alsace revisitée" les 14 juillet et 4 août

MULLER XAVIER

84, Rue Du Général De Gaulle, 67520 MARLENHEIM


  • Atelier vendangeur d'un jour

SCHERB LOUIS ET FILS

1, Route De Saint Marc, 68420 GUEBERSCHWIHR


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

SIEGLER JOËL

8, Rue Des Merles, 68630 MITTELWIHR


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

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