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Le Domaine

Présentation

Nous produisons des cuvées aromatiques et atypiques à l'image de la maison alors n'hésitez pas à venir les déguster (tous les jours sur rendez-vous). Les vendanges sont réalisées manuellement et le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale, garant d'une conduite responsable du vignoble !


Tradition. Authenticité. Avenir.


Une anecdote ou histoire à propos de son métier

Le Pinot Noir Atypik ... un pinot noir pas comme les autres et qui porte bien son nom, vous comprendrez pourquoi en le dégustant !

Ce qui le différencie des autres (travail de la vigne, mode de culture , nouvelles expérimentations)

Nous pratiquons une viticulture durable car nous désirons préserver la terre qui est l'unique planète où l'on peut faire du vin.

Ce que le vigneron préfère dans son métier

La diversité de notre métier !

Un personnage ou événement emblématique du domaine

Lucien

L'accord met-vin du vigneron

Noix de Saint Jacques poêlées accompagnées d'un Riesling Cuvée Pierre, une vendange tardive de 2011 !

Le coup de coeur du vigneron

Le Pinot Gris Cuvée Louise 2015 : un équilibre tout en douceur relevé par une belle vivacité, testez, vous verrez !

Les recommandations touristiques du vigneron

Recommandation touristique à proximité du domaine

Une balade dans le Grand Cru du Hatschbourg !

Son lieu préféré dans le vignoble ou en Alsace

Voegtlinshoffen : la vue est magnifique.

Son expérience incontournable

Les marchés de Noël !

Sa recommandation de restauration

Maison A. Edel à Eguisheim : restauration de plats typiques alsaciens !

Apéro Gourmand 2021

  • Vendredi 28 mai Apéro gourmand en extérieur - Couvre feu à 21h
  • Vendredi 13 août

Nos ateliers

  • Atelier initiation à la dégustation
  • Atelier accords mets-vins
  • Atelier vigneron d'un jour
  • Atelier vendangeur d'un jour