Initiation à la dégustation
Durée
2hTarif
25 €
Initiez-vous à l’art de la dégustation des Vins d’Alsace chez un vigneron indépendant passionné.
Lors de cet atelier, apprenez à déguster et à mobiliser vos sens pour identifier les arômes et mieux comprendre le vin, dégustez des vins de différents cépages, millésimes et terroirs et tentez de démasquer le vin mystère.
Au programme :
- Initiation aux fondamentaux de la dégustation
- Dégustation comparative de 6 vins du domaine : découverte de différents cépages, millésimes et terroirs
- Dégustation à l’aveugle d’un vin mystère
Les ateliers des vignerons indépendants
BECK FRANCIS & FILS
79, Rue Sainte Marguerite, 67680 EPFIG
Atelier accords mets-vins
"Voyage au Japon ". Mets concoctés par Yoko Tsuji, chef cuisinier japonaise.
DOMAINE BURCKEL-JUNG
67, Rue De Barr, 67140 GERTWILLER
Atelier accords mets-vins
Venez découvrir nos vins et crémants autour du thème "color meals" : une couleur en guise de fil conducteur qui se déclinera de l'entrée au dessert.
DOMAINE SCHOENHEITZ
1, Rue De Walbach, 68230 WIHR AU VAL
Atelier accords mets-vins
Vins d'Alsace et cuisine du monde
DOMAINE SPECHT
2, Rue De L'Eglise, 68630 MITTELWIHR
Atelier accords mets-vins
Vins d’Alsace et saveurs du sud, fromages, saveurs créoles ou tartines… Chaque vendredi, confortablement installés dans un transat ou attablés sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ces associations gourmandes !
HEYWANG JEAN ET HUBERT
7, Principale, 67140 HEILIGENSTEIN
Atelier accords mets-vins
Nous vous invitons à une belle soirée au cours de laquelle nous vous présenterons des accords mets-vins, classiques ou inédits, mais toujours gastronomiques.
MEYER THÉODORE ET FILS
4, Route De Kientzheim, 68770 AMMERSCHWIHR
Atelier accords mets-vins
Apéro Gourmand "le Gibier en fête" les 19, 26 mai et "l'Alsace revisitée" les 14 juillet et 4 août
