Wine and food pairing
Duration
2hPrice
35 €
Learn about the subtle harmonies possible with Alsace wines, for the pleasure of your taste buds!
Food and wine pairing is a delicate but fascinating exercise. During this workshop with a passionate independent winegrower, you will learn the basic rules and tricks for successful pairings and taste the pairings selected by the estate for the occasion.
On the programme:
- The fundamental rules of wine and food pairing
- Complicated pairings and pitfalls to avoid
- Tasting of food and wine pairings
The independent winegrowers' offers
BECK FRANCIS & FILS
79, Rue Sainte Marguerite, 67680 EPFIG
Atelier vigneron d'un jour
Cuisine Japonaise et Vins d'Alsace
DOMAINE ADAM PIERRE
8, Rue Du Lieutenant Louis Mourier, 68770 AMMERSCHWIHR
Atelier vigneron d'un jour
DOMAINE LUCIEN MARZOLF
30, Rue Du Schauenberg, 68420 VOEGTLINSHOFFEN
Atelier vigneron d'un jour
Dégustation exceptionnelle co-animée avec la Fromagerie Saint Nicolas : accord fromages affinés en Alsace et vins du domaine Marzolf Lucien.
DOMAINE SPECHT
2, Rue De L'Eglise, 68630 MITTELWIHR
Atelier vigneron d'un jour
Saveurs japonaises : vendredis 6 juin, 27 juin, 18 juillet, 8 août. Saveurs méditerranéennes : vendredis 13 juin, 11 juillet, 1er août, 29 août. Saveurs mexicaines : vendredis 20 juin, 4 juillet, 25 juillet, 22 août.
MEYER THÉODORE ET FILS
4, Route De Kientzheim, 68770 AMMERSCHWIHR
Atelier vigneron d'un jour
Apéro Gourmand sur le thème du gibier de nos forêt dans une salle agrémentée de trophés. Capacité d'accueil : 20 personnes maximum.
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