Le Domaine

Présentation

Vignerons de génération en génération, notre famille perpétue la tradition viticole et cultive, sur 13 hectares, les sept cépages alsaciens, dans le respect de l’environnement.

Aujourd’hui, notre vignoble s’étend sur 13 hectares et nous le conduisons selon les principes de la viticulture raisonnée. Coteaux pentus et vignes en plaine sont le terrain de jeux de Muriel et d’Alexis, son mari. Nous mettons un point d’honneur à prendre soin de l’environnement dans lequel nous vivons, que ce soit dans l’exploitation de nos vignes ou dans nos techniques de vinification en cave. Le domaine suit d’ailleurs les principes du label Haute Valeur Environnementale, nous encourageant à limiter au maximum l’utilisation de pesticides et autres intrants. La dimension humaine de notre métier est par ailleurs très importante c’est pourquoi la majorité des travaux sont effectués manuellement. Nous utilisons principalement des produits agréés “agriculture biologique” et pratiquons l'enherbement des rangs et le labour des sols. Cet engagement envers la biodiversité nous rend d’autant plus fiers que nous notons le renouvellement d’un biotope et d’une flore qui avaient disparu jusqu’alors. Jonquilles, orchidées sauvages et autre pois sont désormais voisins de nos pieds de vignes, pour notre plus grand bonheur…

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Nous sommes heureux de vous recevoir au domaine pour une dégustation de nos vins d’Alsace. Novice ou amateur, en individuel ou en groupe, nous avons plaisir à partager avec vous la passion de notre métier. Nous proposons également la visite de la cuverie. Les enfants ne sont pas en reste lorsque les parents dégustent : nous mettons à disposition du coloriage, des informations ludiques sur le cycle de la vigne, et même du jus de raisin maison pour goûter comme les grands !

ADV-TOURISTIQUE

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Nos locations de vacances sont situées sur le domaine viticole mais indépendantes de notre maison principale. Le calme et votre tranquillité sont nos priorités ! Que vous veniez dans la région pour affaires, pour un week-end en amoureux ou pour un séjour en famille ou entre amis, nous nous adaptons à vos besoins. En effet, nos B&B peuvent se louer individuellement (de 1 à 5 personnes) ou de manière combinée, jusqu’à 10 personnes.