Le Domaine

Présentation

Domaine viticole familial situé au cœur du vignoble d'Alsace à Ammerschwihr.

Notre vignoble de petite taille nous permet d'apporter tous les soins nécessaires à la vigne et à la cave afin d'optimiser au maximum la qualité de nos vins.

Une anecdote ou histoire à propos de son métier

Nous produisons la gamme complète des cépages alsaciens, le crémant d'Alsace et le Grand Cru Kaefferkopf.

Ce qui le différencie des autres (travail de la vigne, mode de culture , nouvelles expérimentations)

Nous travaillons dans l'esprit d'une culture raisonnée et dans le respect des traditions.

Ce que le vigneron préfère dans son métier

Bichonner les vignes, élever les vins et faire découvrir à notre clientèle le fruit de notre travail.

Ce dont le vigneron est le plus fier

Qualité reconnue par l’obtention de distinctions et sélectionné chaque année au guide Hachette.

Le coup de coeur du vigneron

Le Kaefferkopf, assemblage qui est très fin et subtil, qui allie la richesse aromatique du Gewurztraminer avec la fraicheur du Riesling.

Les recommandations touristiques du vigneron

Recommandation touristique à proximité du domaine

Kayserberg, la beauté de la ville et son château.

Son expérience incontournable

Les vendanges.

Sa recommandation de restauration

WISTEWALA caveau à 200 mètres du domaine.