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Le Domaine

Présentation

Notre domaine familial est constitué d'une équipe qui travaille ses vignes avec passion et dévotion. Les vins en sont le reflet tout en exprimant pleinement l'origine des grands terroirs dont ils sont issus.


Dans la continuité de nos ancêtres, nous tenons à transmettre à nos enfants nos valeurs de respect de l'environnement et à proposer à nos clients des vins qui expriment leur origine.


Une anecdote ou histoire à propos de son métier

"De la diversité nait la plus belle des harmonie" Heraclite De cette citation est née le nom de notre cuvée Harmonie "R", récoltée sur une vigne en complantation dans le Grand Cru volcanique du Rangen de Thann.

Ce qui le différencie des autres (travail de la vigne, mode de culture , nouvelles expérimentations)

Le domaine exploite en culture biologique ses vignes localisées en majorité sur les coteaux pentus de la vallée de Kaysersberg.

L'accord met-vin du vigneron

Le Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf, vin de plaisir par excellence qui sera servi à l'apéritif pour égayer les papilles de vos convives de ses fragrances subtiles et délicates.

Les recommandations touristiques du vigneron

Son lieu préféré dans le vignoble ou en Alsace

Le Gazon du Faing sur la crêtes des Vosges.

Son expérience incontournable

Découverte des vignobles et des collines sous vosgiennes en Vtt

Sa recommandation de restauration

Le restaurant Julien BINZ à Ammerschwihr

Sa recommandation d'hébergement

Hotel Restaurant Le Chambard à Kaysersberg