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Le Domaine

Présentation

Domaine familial à taille humaine d’un peu plus de 5 Ha, nous travaillons toutes nos vignes autour de Ribeauvillé avec passion et respect de la nature. Faire découvrir et apprécier nos terroirs par le biais de nos vins est la plus belle de notre réussite.


Tout ce qui touche à la nature a un sens, rien n'est fait au hasard, il suffit d'observer et de se laisser porter.


Une anecdote ou histoire à propos de son métier

Le nouveau Pinot Noir Rosé ….Je voulais le faire et j'ai Osé

Ce qui le différencie des autres (travail de la vigne, mode de culture , nouvelles expérimentations)

Le passage en bio bien sûr… pour certains c'est un argument marketing, pour moi c'est une conviction sinon plus….

Ce que le vigneron préfère dans son métier

Etre dehors sur le terrain à m'occuper des vignes, observer la beauté de la nature. Trouver un nid d'oiseau niché sur un pied de vigne ou encore se trouver presque face à un cerf est une chose merveilleuse que l'on ne croise pas tous les jours.

Ce dont le vigneron est le plus fier

Voir les changements qu'apportent une méthode culturale différente, faire des vinifications plus "naturelles", et enfin procurer du plaisir au gens qui consomment.

Le coup de coeur du vigneron

L'Auxerrois, très beau vin puissant, fruité et structuré.

Les recommandations touristiques du vigneron

Recommandation touristique à proximité du domaine

Les trois châteaux de Ribeauvillé, puis l'apéro chez nous au domaine!

Son lieu préféré dans le vignoble ou en Alsace

Ribeauvillé bien sûr...dans les hauteurs du "Geisberg" la vue est imprenable.

Son expérience incontournable

La Route des Vins, Colmar et Strasbourg