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Le Domaine

Présentation

Le Domaine Gérard Schmitt est une exploitation familiale qui se situe dans le charmant village d'Epfig, au pied de l'Ungersberg sur le plus grand banc viticole d'Alsace. Nous proposons une large gamme de vins d'Alsace, de Grands Crus, Crémants d’Alsace, Vendanges tardives et Sélection de grains nobles.


Notre Domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) au niveau 3. Nous respectons des mesures environnementales strictes, dans l'objectif de préserver la biodiversité et la qualité de nos vins.


Une anecdote ou histoire à propos de son métier

En 2015, suite à un été caniculaire nous avons produit une cuvée spéciale. La "Cuvée Canicule" qui a connu un franc succès. Cette cuvée a été servie à l'occasion de la grande fête du vin d'Epfig.

Ce que le vigneron préfère dans son métier

Participer au développement de la vigne et à son évolution, tout au long de l'année jusqu'à la récolte. Etre acteur dans l'élaboration des vins.

Un personnage ou événement emblématique du domaine

Nous avons un salarié historique au domaine, Henri, il est présent depuis plus de 25 ans et participe à toutes les étapes de la vigne et du vin.

Ce dont le vigneron est le plus fier

Je suis titulaire du Diplôme de taille, j'étais l'un des plus jeunes diplômés de ma promotion.

L'accord met-vin du vigneron

Jambonneau rôti au Munster avec un Pinot Noir.

Le coup de coeur du vigneron

Notre vin coup de cœur est le Gewurztraminer Vieilles Vignes. Nous bénéficions d'un très bon terroir pour l'élaboration de ce vin. Notre Gewurztraminer présente de belles notes fruitées.

Les recommandations touristiques du vigneron

Recommandation touristique à proximité du domaine

Le Mont Sainte-Odile

Son lieu préféré dans le vignoble ou en Alsace

Andlau, pour la vue imprenable sur la plaine d'Alsace.

Son expérience incontournable

La Route des Vins d'Alsace

Sa recommandation d'hébergement

Nos gîtes, Marguerite et Fleur de Vigne à proximité de la propriété.