Le Domaine

Présentation

Domaine familial situé au cœur de Colmar, les Karcher ont le vin dans le sang depuis 1590. Fondé en 1956 par Robert - le grand-père, Georges son fils aîné lui a naturellement succédé en reprenant l’exploitation.Depuis l’arrivée des dynamiques frères jumeaux Pierre et Gilles Karcher - la 3ème génération, en 2018, les nouveautés se bousculent. Mais toujours dans un esprit de continuité et de respect de l’histoire héritée.

Robert Karcher - le fondateur du Domaine disait : "Le vin est fait à 90% dans les vignes", il avait raison. Prendre soin de nos vignes, pour en tirer le meilleur et ainsi produire des vins avec la plus belle qualité possible.

Une anecdote ou histoire à propos de son métier

Une nouvelle cuvée d'assemblage a vu le jour, cette dernière est baptisée “L’Héritage”. Elle présente en illustration le portrait de Robert Karcher, fondateur du domaine en 1956.

Ce qui le différencie des autres (travail de la vigne, mode de culture , nouvelles expérimentations)

Pratiquant une viticulture durable puisque conscients et touchés par les changements climatiques qui s'opèrent tout autour de nous ; nous sommes certifié Agriculture Biologique depuis juillet 2021.

Ce que le vigneron préfère dans son métier

Le Partage, la Transmission de notre Passion avec nos clients.

Un personnage ou événement emblématique du domaine

Robert Karcher, le fondateur du Domaine.

Un moment marquant partagé avec ses clients

Le choix des vins pour un couple qui va célébrer son union est toujours un moment fort, c'est un véritable plaisir de pouvoir y participer.

L'accord met-vin du vigneron

Un carpaccio de Saint-Jacques avec notre Riesling Harth

Le coup de coeur du vigneron

Notre Crémant d'Alsace "K", zéro dosage pour sa finesse et son élégance.

Activités oenotouristiques

KAV'ESTIVALES 2K22 - Bar à vins éphémère au cœur de Colmar. Nous revenons avec la 3ème édition de nos soirées d'été ! Pour se retrouver en famille ou entre ami.e.s autour d'un/de plusieurs verres de vins d'Alsace lors de nos soirées en terrasse au cœur de Colmar. Bonne humeur et convivialité au rendez-vous accompagnés d'une ambiance musicale ! -Vins et Crémants d'Alsace à consommer sur place et à emporter. -Softs : pour les plus sages et les plus sérieux -Snacks : pour les petites faims & puisqu'on ne change pas une équipe qui gagne, vous pourrez retrouver : ▫ les bières de la Brasserie du Grillen Colmar, ▫ nos tote bags personnalisés, ▫ et la grande nouveauté : notre certification en Agriculture Biologique ! 🌱 ▫ Tous les jeudis et vendredis soirs du 21 juillet au 5 août ▫ de 17h00 à 22h00

Les recommandations touristiques du vigneron

Recommandation touristique à proximité du domaine

L'incontournable cœur historique de Colmar.

Son expérience incontournable

Parcourir à vélo la Route des Vins d'un bout à l'autre, coup de cœur garanti !

Sa recommandation de restauration

- Restaurant Le Comptoir de Georges, 1 Place des 6 Montagnes Noires, 68000 Colmar - Restaurant Les 3 Poissons, 5 Quai de la Poissonnerie, 68000 Colmar - Restaurant le "3", 4 Rue de l'Église, 68000 Colmar - Restaurant A l'Echevin, 4 Place des 6 Montagnes Noires, 68000 Colmar - Restaurant Brasserie L'Auberge, 7 Place de la Gare, 68000 Colmar

Sa recommandation d'hébergement

Nos 3 gîtes au Domaine : http://www.gites-karcher-colmar.com/ Classés 3*, nos gîtes sont chaleureux, très lumineux et calmes, au mobilier pratique et confortable, avec une décoration typique alsacienne. Les poutres et le vieil escalier en bois ont été préservés et donnent un cachet supplémentaire aux logements. Entrée indépendante.