Le Domaine

Présentation

Domaine de 24 ha de vignes en culture BIOLOGIQUE. Production de vins SECS et élégants. Certains vins produits sans soufre rajouté.

RESPECT DE LA NATURE DES HOMMES ET DU VIN Nous travaillons dans le respect de nos terroirs. Nous souhaitons partager avec vous notre passion de la terre et du vin. Notre travail consiste à accompagner le développement de la vigne, du raisin et du vin afin d'optimiser sa qualité.

Une anecdote ou histoire à propos de son métier

Notre domaine situé au centre Alsace et sous le Château du Haut Koenigsbourg, dispose de magnifiques terroirs granitiques. L'un d'eux, le Weingarten situé sur les coteaux de Châtenois était la propriété des évêques de Strasbourg. Aujourd'hui nous y produisons plusieurs vins dont la cuvée Bischofsweingarten (Jardin du vin de l'évêque) issue d'un assemblage de Riesling et de Pinot Gris. Ce vin traduit à merveille la singularité de ce terroir.

Un personnage ou événement emblématique du domaine

L'année 2021 marquera les 40 ans de la création du Domaine suite à la fusion des exploitations viticoles Bernhard de Châtenois et Reibel de Scherwiller. Différentes manifestations accompagneront cet évènement. Rendez-vous sur notre site pour en savoir plus.

Un moment marquant partagé avec ses clients

Une question que nos clients nous posent souvent : pourquoi Riesling "Cuvée Coup de Foudre". Un jeune couple cherchait un vin pour leur banquet de mariage. Ils ont eu le coup de foudre pour notre Riesling. Pour partager cette émotion avec leurs convives ils ont souhaité faire figurer COUP DE FOUDRE sur l'étiquette. Cela fait 25 ans que ce COUP DE FOUDRE perdure sur l'étiquette et chez ce couple.

L'accord met-vin du vigneron

Une nouveauté dans notre gamme, le Gewurztraminer Rittersberg SEC. Une originalité qui saura sublimer un plat de Saint Jacques poilées au beurre sur une compotée de poireaux.

Le coup de coeur du vigneron

Pinot Gris Hahnenberg : un vin SEC avec une identité originale marquée par le granite rouge du terroir et qui développe des arômes de fruits frais.

Les recommandations touristiques du vigneron

Recommandation touristique à proximité du domaine

Château du Haut Koenigsbourg Volerie des Aigles à Kintzheim Montagne des Singes à Kintzheim Bibliothèque Humaniste à Sélestat Pour les promeneurs, randonneurs, vttistes et traileurs, de nombreux circuits sont disponibles au départ de Châtenois.

Son lieu préféré dans le vignoble ou en Alsace

Le château du Haut Koenigsbourg. Ce monument est l'un des plus visité de France, du haut de son piton il domine toute l'Alsace.