Les vignerons disposent d'un rôle économique et social qui dépase le stade des individus. leur action, même fortement individualisée, s'inscrit dans une dimension collective.
Grâce à leur capacité d'accueil sans pareil - 500 adresses réparties du nord au sud de la région - les vignerons du Synvira véhiculent des images fortes de la civilisation de l'Alsace, ses origines, ses racines.
Grâce à leur particularisme familial, leur variété et leur nomre, les vingeons sont de loin les acteurs les plus représentatifs du vignoble alsacien.

En quelques chiffres :
- En 2009, la part de marché Alsace des vignerons indépendants est de 20% soit 230 400 hl.
- 88,7% des ventes des vignerons indépendants se font en métropole et le reste à l'export
- Les vignerons indépendants sont les leaders sur le marché de l'Appellation Alsace Grand Cru
- les vignerons indépendants commercialisent 10% du crémant d'Alsace (23395 hl) dont 2905 hl à l'exportation